CREMA DE CALABAZA
INGREDIENTES: Media
calabaza ,una patata grande, dos zanahorias grandes, un brick pequeño
de nata líquida,una cebolla grande,sal al gusto y un chorrito de
aceite de oliva.
ELABORACIÓN: Perlar
y cocer con abundante de agua y con la olla exprés la media
calabaza, las zanahorias, la cebolla y la patata.
Cuando estén bien
cocidas colar bien del agua y triturar.
Una vez bien
triturado se añade la nata liquida removiendo conforme se va echando
hasta que quede bien agregada, se echa sal al gusto y un chorrito de
aceite de oliva(sobre dos cucharadas soperas).Terminar de remover
bien hasta que quede el puré con la consistencia adecuada.
Pasar finalmente por
un colador para quitar cualquier grumo existente y servir.
La crema de calabaza está riquísima, me encanta.
ResponderEliminarUn beso, :)
¡Muchísimas gracias Sole! ¡¡Un abrazo!!
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