INGREDIENTES:Un puñado de espárragos,4 ajos tiernos,un bote
de atún y champiñones.Un vasito de vino blanco y sal al gusto.Aceite de oliva.
Elaboración:Trocear los espárragos y los ajos(a trocitos
pequeños) y ponerlos a freir en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Una vez sofrita la verdura se añade el atún bien escurrido
de su aceite y el vasito de vino blanco.
Salpimentar al gusto y dejar reducir.
Se limpian los champiñones y se rellenan con este sofrito y
se cuecen unos minutos al microondas o al horno.
Me gustan mucho, además de ir variando los rellenos, pues admiten tantos!!!
ResponderEliminarBss