ELABORACIÓN.Pelar y trocear el calabacín.
Pelar y triturar los tomates,pasar por un pasapurés si no os gusta encontrar las pepitas del tomate.
Picar la cebolla.
En una sartén poner un poco de aceite y sofreir las verduras.
Cuado las veais pochaditas añadir el tomate,las hierbas provenzales,el ajo en polvo,el romero,la puntita de cucharada de azúcar para quitarle la acidez al tomate y un chorrito de suriyaki y dejar sofreir hasta que veais que el tomate se queda sin su zumo y comienza a pegarse a la sartén ,pero cuidado que no se os queme.
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