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ENSEIMADAS CASERAS

PECHUGAS MÁS TIERNAS Y SABROSAS

TRUCO PARA QUE LA CARNE TENGA UN SABOR MÁS RICO AL HACERLA A LA SARTÉN:

TRUQUITO PARA QUE EL PURÉ DE COMPRA SE OS QUEDE MÁS SABROSO...

PARA MASAS DE PAN O BOLLERÍA QUE TENGA QUE LEVAR BIEN Y QUEDAR LA MIGA MÁS ESPONJOSA...

PARA QUE NÓ SE OS QUEDE ACEITOSO...

UNA MANERA ORIGINAL DE DECORAR UN LIMÓN...

PATATAS FRITAS MÁS SABROSAS...

PAN DE ESPINACAS

ALMENDRAS PELADAS FRITAS

ROLLITOS DE VINO

PESCADO CON GUARNICIÓN DE VERDURAS

MOSSETS DEL BISBE(TIPICO DE LA VALL D´ALBAIDA)

ALCACHOFAS Y JUDIA DINA SALTEADITAS CON AJO Y BEICON

COCA DE CARNE

HELADO DE NARANJA FANTASMAL

MAGDALENAS MONSTRUOSAS Y SANGRIENTAS(RECETA PARA HALLOWEEN)

BIZCOCHO EMBRUJADO DE FRUTAS DEL BOSQUE

CHAMPIÑONES COCINADOS AL MICROONDAS

TALLARINES CON QUESO Y ATÚN.

GUISADO DE GARBANZOS A MI MANERA

“ESPARTEROS”

PAN A MI MANERA

PESCADO Y CARNE EMPANADOS

POSTRE DE CHOCOLATE Y NARANJA

LACITOS CON JAMÓN SERRANO Y MELÓN

MINI-BIZCOCHO DE NUBES Y PEPITAS DE CHOCOLATE

PAQUETITOS DE ENSALADA

HELADO DE CREMA CATALANA

ENSALADA DE VERANO

TOMATES AL HORNO CON JAMÓN SERRANO

MERMELADA DE ZARZAMORAS SILVESTRES

POLLO EN SALSITA

PAN RELLENO

PAN DE CHORIZO

FLANECILLOS DE GALLETA

MORRO DE CERDO FRITO(O “CORTEZAS CASERAS”)

CREMA DE CALABACIN

POLLO EN SALSA CON JAMÓN SERRANO

ALITAS DE POLLO A LA BRASA AL TOQUE DE LIMÓN Y PIMIENTO VERDE

CONEJO EN SALSA

ENSALADILLA AL ESTILO MIGUI

TARTA DE SANTIAGO

COCA DE PIMIENTO Y TOMATE

ENSALADA DE ARROZ CON SALMÓN Y QUESO BLANCO

ENSALADA CON PIMIENTO VERDE ITALIANO Y CABALLA

SARDINAS A LA BRASA AL ROMERO

COSTILLAS DE CERDO A LA BRASA CON ROMERO

PATATAS AL HORNO CON ACEITE Y SAL

CODORNICES CON PIMIENTO VERDE,AJITOS Y CEBOLLA

PESCADO AL AJILLO

ENSALADA VERANIEGA

CABEZA DE LOMO DE CERDO A LA CERVEZA CON MANZANA

PATATAS RELLENAS

MONJAVENA

TORTILLA DE BERENJENA