TORTITAS DE COLACAO CON SIROPE DE FRESA

INGREDIENTES:UN HUEVO,UN VASO DE HARINA,MEDIO VASO DE LECHE O UN POCO MÁS(HA DE QUEDAR LA MEZCLA CREMOSITA),UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR,UNA CUCHARADA DE AZÚCAR MÁS UN POCO MÁS PARA LA SARTÉN,UNA CUCHARADA DE LEVADURA,UN HUEVO Y UNA CUCHARADA DE COLACAO.

ELABORACIÓN:MEZCLAR LOS INGREDIENTES BIEN MEZCLADOS Y DEJAR REPOSAR UNA HORA.
EN UNA SARTÉN ANTIADHERENTE SE PONE UN POCO DE MANTEQUILLA Y SE CALIENTA HASTA QUE SE DESHAGA A TEMPERATURA FUERTE PARA TEMPLAR LA SARTÉN,LA PRIMERA TORTITA OS SALDRÁ REGULAR PERO A PARTIR DE LA SEGUNDA OS SALDRÁ BIEN PORQUE LA SARTÉN TENDRÁ YA LA TEMPERATURA ÓPTIMA Y ESTARÁ BIEN CALIENTE.
IR HACIENDOLAS CON CUIDADO DE DARLES LA VUELTA ENSEGUIDA PORQUE CUANDO LA SARTÉN ESTÁ MUY CALIENTE SE HACEN DEPRISA.
CUANDO TODAS ESTÉN HECHAS PONER EN UN PLATO Y HECHARLE POR ENCIMA EL SIROPE DE FRESA.

Comentarios

  1. mmm buena pinta, tenia idea de hacer tortitas con colacao pero no sabia si saldría bien la cosa. visto que alguien ha probado me lanzare a prepararlas.

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